Ingredientes:
200g de Barra Deck Ao Leite (Roma Chocolates)
200g de açúcar
150g de manteiga
3 ovos
150g de farinha de trigo
60g de cacau em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular (aproximadamente 23 x 23 cm) com manteiga ou forre com papel manteiga.
Derreta o chocolate: Em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos), derreta a Barra Deck Ao Leite até que fique completamente derretido. Mexa bem e reserve.
Prepare a mistura líquida: Em uma tigela grande, derreta a manteiga e misture com o açúcar. Adicione os ovos e bata bem até a mistura ficar cremosa e homogênea.
Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e manteiga. Mexa até incorporar bem.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento e o sal. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até a massa ficar bem homogênea.
Essência de baunilha: Adicione a essência de baunilha e mexa até incorporar completamente.
Asse: Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno por 25 a 30 minutos. O brownie estará pronto quando um palito sair com algumas migalhas úmidas (não completamente seco).
Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.
Dicas:
Sirva com frutas frescas, como morangos ou bananas, para uma combinação irresistível.
Se preferir, adicione nozes ou castanhas à massa para um toque crocante.
