Ingredientes:
- 395g de leite Condensado
- 2 xícaras de açúcar
- 100g de coco seco ralado (ou coco fresco)
- Manteiga para untar
- 1 maracujá
- 150g da cobertura de chocolate PURA MANIA Branco
Modo de preparo:
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o açúcar, o coco ralado e o suco da polpa do maracujá. Mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Despeje, em pequenas porções, a massa da Cocada em uma forma untada com manteiga. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
Em um recipiente derreta a cobertura de chocolate PURA MANIA Branco. Em seguida, banhe as porções das cocadas na cobertura de chocolate PURA MANIA Branco e deixe secar durante 3 minutos em cima de uma folha de papel manteiga.
Dica da Chef: Use as sementes do maracujá para decorar as cocadas.
