Ingredientes:
- 250g da cobertura de chocolate PURA MANIA Semi Amargo
- 1 lata de leite condensado
- 20g de creme de leite sem soro
- Morangos
- 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
- Granulado PURA MANIA
Modo de Preparo – Massa do brigadeiro:
Em uma panela ainda fria, misture o leite condensado e o creme de leite.
Leve a panela ao fogo, acrescente a manteiga e mexa até derreter.
Acrescente a cobertura PURA MANIA Semi Amarga.
Mexa até a massa do brigadeiro desgrudar da panela.
Despeje em um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Já frio, tampe com plástico filme e leve para esfriar na geladeira por 2 horas.
Recheio – Brigadeiros:
Abra a massa do brigadeiro nas mãos e acrescente pedaços de morango no meio do brigadeiro.
Feche os brigadeiros, passe-os no Granulado PURA MANIA e reserve.
Faça isso com todos os brigadeiros.
Derreta 100g da cobertura PURA MANIA Semi Amarga e use para colar um brigadeiro atrás do outro formando um corpinho da Centopéia.
Faça os olhinhos e as anteninhas da centopéia utilizando as coberturas PURA MANIA Branca e Semi Amarga.
Dica da Chef: O recheio pode ser diversificado, além do morango, utilize avelãs, castanhas, uva e outras frutas. Vai ficar uma delícia!
