Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal (ou margarina sem sal)
- 1/2 colher de sobremesa de pó de canela
- 60ml de suco de tangerina (fruta)
Modo de preparo:
Em uma tijela, misture o açúcar, a manteiga e os ovos até ficar homogêneo.
Em seguida, acrescente o leite e delicadamente vá acrescentando a farinha de trigo. Mexa sempre. Acrescente o suco das tangerinas, a canela em pó e o fermento.
Leve a massa do bolo para assar em forno pré aquecido a 180 graus. Assim que estiver pronto deixe esfriar.
Brigadeiro de Chocolate Meio Amargo – Ingredientes:
120g de cobertura de chocolate PURA MANIA Semi Amarga
220g de leite condensado
60g de creme de leite (sem soro)
1 uma colher (sobremesa) de manteiga sem sal (ou margarina sem sal)
Modo de preparo:
Em uma panela acrescente o leite condensado, o creme de leite e a manteiga ainda frios, misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa, aos poucos acrescente a cobertura de chocolate PURA MANIA Semi Amarga. Continue mexendo até dar o ponto de brigadeiro de colher.
Retire da panela a massa do brigadeiro, despeje em um recipiente de vidro untado com manteiga e deixe esfriar.
Desenforme o bolo e delicadamente vá despejando o Brigadeiro em cima.
Acrescente raspas de tangerina em cima do Bolo e um pouco de canela em pó .
