Ingredientes:
400g da cobertura de chocolate PURA MANIA Semi Amarga
80g de Creme de leite
½ copo (sobremesa) de vinho tinto seco
Cacau em pó 80% para polvilhar
 
Modo de preparo:
Derreta a cobertura de chocolate PURA MANIA Semi Amarga no microondas.
Aos poucos, acrescente o creme de leite até virar uma massa densa.
Acrescente também o vinho e mexa bem.
Tampe o recipiente com plástico filme e leve para gelar.
 
Em uma travessa despeje o cacau em pó e reserve.
Retire a massa da trufa já firme de dentro da geladeira e faça bolinhas (não precisam ser perfeitas a característica das trufas é o formato rústico).
Polvilhe as trufas no cacau em pó.