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Receitas

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Ovo_palha_italiana

Ovo de Colher de Palha Italiana com Capuccino de Canela

 
Ingredientes:
150g da cobertura de chocolate ROMA CONFEITEIRO Meio Amargo
395g de leite condensado
80g de creme de leite
1 colher de sobremesa de manteiga sem sal/ ou margarina.
2 colheres de pó de capuccino sabor canela
1 pacotinho de Bolachas maizenas trituradas
 
 
Modo de Preparo:
Coloque em uma panela o leite Condensado, o creme de leite a manteiga e misture. Aqueça a panela e mexa sempre.
Acrescente 75g da cobertura de chocolate ROMA CONFEITEIRO Meio Amargo e mexa bem até começar a dissolver. Acrescente o restante da cobertura de chocolate ROMA CONFEITEIRO Meio Amargo e mexa bem até dar o ponto de brigadeiro.
Tire a panela do fogo e com a massa do brigadeiro ainda quente acrescente o pó de capuccino de canela. 
Misture bem até dissolver e por último acrescente as bolachas Maizena trituradas.

Leve a massa do Brigadeiro para esfriar em um recipiente de vidro untado com manteiga. Depois de frio tampe com plástico filme e leve para geladeira até ficar firme.
 
Depois é so rechear o Ovo.

Dica da Chef: Acrescente raspas de Chocolate Meio Amargo e um pouco do pó de Capuccino em cima do ovo para finalizar.
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