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Brigadeiro de Caipirinha

Ícone Tempo TEMPO
3 horas
Ícone Dificuldade
DIFICULDADE
Fácil
Ícone Serve RENDE
7 porções
Ingredientes:
395g de leite condensado
1 colher de margarina
2 gemas peneiradas
1 limão (suco)
2 colheres (sopa) de cachaça
Raspas da casca de 1 Limão
400g de cobertura de chocolate ROMA TOP Branca
Margarina para untar
 
Modo de preparo:
Em uma panela acrescente o leite condensado, a margarina, as gemas, o suco de limão e a cachaça. Mexa bem todos os ingredientes em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. Retire a massa do brigadeiro da panela e despeje a massa em um prato untado com margarina e deixe esfriar. Leve para a geladeira durante 2 horas até firmar a massa do brigadeiro. 
 
Montagem do brigadeiro:
Derreta 400g da cobertura de chocolate ROMA TOP Branca no microondas e reserve.
 
Em seguida faça bolinhas com as mãos untadas de margarina, banhe os brigadeiros na cobertura de Chocolate e coloque em cima de uma folha de papel Manteiga e deixe secar. Polvilhe com raspas de limão por cima antes da cobertura secar.

Receita by: Tatiane Lorenzetti 
@tatianelorenzettioficial
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